Food

Hugo Fresh

Ein Sommer ohne Hugo können wir uns gar nicht vorstellen. Unser Lieblingsgetränk gehört zu jedem schönen Moment einfach dazu. Wie wäre es wenn wir ihn mal anders genießen? Nämlich als Eis. Mit den Hinguckern könnt ihr auch eure Gäste überraschen.…


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Rhabarber Pep

Der Sommer steht in den Startlöchern und er ruft nach leckeren Drinks, die wir auf unserer Terrasse genießen können. Wie wäre es mit einem leckeren Rhabarber Likör, der mit Sekt einfach nur himmlisch schmeckt.   Zutaten: 700g Rhabarber 300g Kristallzucker…


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Boost yourself

Am Moment fillt jiddereen sech Machtlos. Et weess kee wéi et weidergeet an ausser dass mir sollen doheem bleiwen, wësse mir nik wierklech wat mir maache kënne fir dass mir eis besser fillen. Eis vu bannen a baussen ze stäerken…


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Queen of Chocolate

Eng Knippchen, zwou Knippecher… allez, just nach eng – a schonn ass d’Këscht eidel. Wat déi meescht als Schneekerei owes beim Fernsee kennen, ass fir d’Lola Valerius eigentlech Chinesesch, well esou richteg séiss war hatt nach ni. Ëmsou méi witzeg fannen seng Kolleegen de…


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Happy Bolo

Heute gibt es bei uns das Rezept für eine leckere vegane Linsen Bolognese. Rezepte für diese vegetarische Soße gibt es mittlerweile mehr als genug. Trotzdem wollen wir Dir diese sehr leckere Variante nicht vorenthalten. Hülsenfrüchte sind für Vegetarier sehr wichtig,…


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Das Wundermittel

„Willst du die Liebe einer Frau erringen, gib ihr eine Zwiebel“, hieβ es in der Antike. Es gab also Zwiebeln vom Freier, keine Rosen für die Angebetete, weil Zwiebeln nämlich im Ruf standen, ein Aphrodisiakum zu sein. Die Zwiebel wird…


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Das Multitalent

Ursprünglich stammt die Tomate aus Mittel- und Südamerika, wo sie bereits von den Mayas aus den Wildformen kultiviert wurde. Im 16. Jahrhundert gelangt sie während den Kolonialzeiten nach Europa, wo sie mit ihren hübschen roten Kugeln vorerst als Zierpflanze dient.…


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Zitrounegenoss

Brauchen Sie für die Feiertage noch ein besonderes Dessert? Dann haben wir das passende Rezept für Sie: Zitronentorte mit Eierschaum. Einfach zuzubereiten und schmeckt super lecker!   Teig 60 g Butter 40 g Puderzucker 15 g Mandelpulver 20 g Ei…


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Christmas-Must

Wir lieben es doch alle traditionell oder? Deshalb haben wir von MADI für Sie ein ganz klassisches Weihnachtsmenü zusammengestellt, das ganz leicht nachzukochen ist. Mit diesem Hauptgang werden Sie ihre ganze Familie überraschen.     Kartoffelbällchen  1 kg Kartoffel 3 Eigelb…


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Scampi Dream

An Weihnachten ohne Schrimps ist nicht zu denken. Wir haben für euch eine Vorspeise ausgewählt, die jeder hin bekommt und dazu noch super lecker schmeckt. Edel und doch einfach. Zutaten : 500 g gekochte Shrimps 1/2 Saft von Zitrone 6…


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Kleiner Vorgenuss

Die schönste Zeit des Jahres hat begonnen: Die Adventszeit. Machst du dir vielleicht schon Gedanken über ein passendes Weihnachtsmenü? Damit du dir den Kopf nicht alt zu sehr zerbrechen musst, haben wir für dich ein Weihnachtsmenü zusammengestellt, das jeder nachkochen…


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Wine Chic

Chardonnay, Cabernet, Merlot, … Ob Owes am Restaurant oder virum Rayon am Supermarché, oft weess een net wierklech weie Wäin ee bestellen oder kafe soll. Wann de Serveur am Restaurant dann och nach freet ob een e schmaache wëll, da…


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