Coq au vin

Zutaten (fir 4-5 Leit): Stecker vu Poulet: Broscht, Strämpel, Flillek etc (1,5 kg) 80 g klore Speck (wäisse Speck oder Gréiwe genannt) 80 g moren Speck (duerchwuessene Speck) Salz Peffer Paprikapolver 750 ml Riesling…


Read More

Kleiner Vorgenuss

Die schönste Zeit des Jahres hat begonnen: Die Adventszeit. Machst du dir vielleicht schon Gedanken über ein passendes Weihnachtsmenü? Damit du dir den Kopf nicht alt zu sehr zerbrechen musst,…


Read More

Wine Chic

Chardonnay, Cabernet, Merlot, … Ob Owes am Restaurant oder virum Rayon am Supermarché, oft weess een net wierklech weie Wäin ee bestellen oder kafe soll. Wann de Serveur am Restaurant…


Read More

Sparkling Secret

D’Liiblingsgedrénks vun eis Fraen ass dach ganz kloer Cremant oder? A wien kennt et net, ob am Summer oder am Wanter, bei Fester, Apero’en oder "einfach esou", d’Kippchen däerf bei eis…


Read More